金玉满堂/丧夫后的滋润日子分节 45
掌柜询问顾茵得知擅案,就:“还有几就是腊八,小子就熬个腊八粥吧。”
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熬粥是顾茵项中的项,自然应。
各材料都是现成的,豆豆芸豆等东西都提泡好,顾茵脱棉袍,洗了手,把袖子撸到了小臂开始活。
望月楼的厨子都是和掌柜如辙膀圆的男子,地见到了个面生的小姑,都觉多看两眼。
掌柜瞪去,才把几个汉子瞪老实了。
管厨的厨帮着掌柜敲打了几个,而笑着同低声:“掌柜的别和这群兔崽子般见识,们常在男堆里打转,难得见到女子,还是这么标致的小子,难免多看看。”
厨嬉笑脸,掌柜虽没说什么,脸却更黑了些。
早就看惯这个油的厨,但是这确实有几分本事,虽没有特别称赞的手艺,但案案都有所涉猎,二最难办的,这是东家太太的远戚。
们说着话,顾茵已经把几样豆子放了锅里,了碱面放去。
只在锅里放了半锅,面煮面点凉,点了五次凉,才把锅盖盖。
之又换了另个灶台煮芸豆。
厨浑然觉掌柜的反似的,又继续:“这腊八粥就是锅煮的?这小子怎么还把几种豆子分开?掌柜的可别让糟践咱们东西。”
掌柜着怒气:“芸豆最容易烂,需另外烹制。熬粥也是随锅炖就算成了的。既然懂,别再声。”
等到锅烧开,顾茵接着点,放头米和枣、藜麦再盖锅盖,随取了桌竹筐里的栗子,放到另个锅煮着。等到锅里的豆子也都开了,才倒入了生米和粱米。
再次盖锅盖,顾茵拿了个竹签子给莲子去芯。
这本是样活,寻常厨里的小工都得破费番功夫。
但那竹签子到手里就像自己活了样,每都能准无误地小孔,推草的芯子。
去完莲子芯,锅的栗子也煮了,顾茵手指翻飞,很剥栗子仁。
随把莲子和栗子仁同放入锅,再煮开之就放江米、桂圆、米、小米、煮烂的芸豆,再次调整,等到锅里的粥翻了好几次,锅腊八粥就熬好了。
没糖,但食本的气因为恰到准的候被发了,整个厨都弥漫着股甜醇厚的气息。
自打穿越,顾茵没有像今天这般畅地厨,所以也觉得累,面着额头的,面笑着邀请掌柜试味。
掌柜看通作行云流,对各种食材烹饪所需的时间、方法更是成竹在,本想说用再试味,直接录用了。
也是恰好,还没开,小二禀报:“掌柜的,东家太太了。”
因为掌柜的剔,厨请宁缺毋滥,每到年节,望月楼请都是难题。
东家太太对颇有微词,觉得正是因为的剔导致逢年节自家少了许多生意。
这次多半也是为了这个事的。
掌柜想了想,这是正好让东家太太自尝尝,也好让知的坚持是没错的,这是等了个能堪用的小子?且掌柜也惜才,看顾茵穿着打扮颇为穷困,觉得以的手艺万该成这样。
若是东家太太尝了的手艺,可以直接把顾茵聘厨,那工钱自然也是翻好几倍。
“请东家太太,就说招到了新,让帮着掌掌眼。”
小二应声而去,没多会矮两个慢腾腾地了。
个的年些,搀着另个年迈个矮的老。
年正焦急:“,开年二的孩子可就去温先生门读书了。咱们的可能落在头!”
老没好气地:“想的到的难想到?但是咱家几个孩子让温先生几次考校都,能有什么办法,难还让和爹去强家举老爷收学生?”
“那温先生成,咱们镇子是还有个更厉害的文老爷嘛?!”
老越发没个好脸,“那可是翰林院的老爷,咱家孩子连举老爷的门都去,还想去给那样的神仙当学生?可真敢想!”
那年被说的面臊,“温先生那是在乎名利,可文家未必那样。文二老爷是正怕文家分走的家,正急着另谋路吗?咱们妨从那里”
说着话两了厨,顾忌到有外在,年没再接着说去。
掌柜正举荐顾茵,再替美言几句,却看突然把围摘了,拿起自己的棉袍子,开:“歉,这份差事了。”
那两个闻声抬头看,纷纷也了脸。
“怎么是?!”
第24章
冤家路窄, 的对赫然正是王氏的嫂赵氏和的媳。
几个月,赵氏和周氏这对妯娌伙装穷的景还近在眼。
而眼的赵氏穿金枝线叶纹褙子,头戴整金掐玉赤金头曲凤头面, 赫然正是个富贵雍容的老太太, 哪里有半分穷苦的模样呢?
赵氏看着顾茵问:“怎么在这里?”
“原是舅!刚打眼瞧,您穿得这般富贵, 差点都没认您。”顾茵并避开,方方地福了福, :“冬里闲着想寻份活计。却知此间酒楼是舅家的。”
说着就意有所指地笑了笑, 没再往接着说。
赵氏和媳的时候, 顾茵就先说了。
显然开始就把们认了。
如今这般说, 自然是故意在拿之装穷打扮的的事赵氏。
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